ビスケット、アーモンドを包丁で縦に切る。割れてしまってもかまわない。

アーモンドはトースターなどでロースト。目で見た方が分かりやすいのでフライパンで弱火でゆっくりローストすると焦げずに済む。

チョコレートを溶かします。
大ボウルに60度くらいのお湯を入れその中にチョコと生クリームを入れた小ボウルを入れます。

ゆっくり混ぜてチョコレートを溶かします。溶けたら、オレンジキュラソーを入れます。

そこにローストしたアーモンドとビスケットを入れて混ぜる。

クッキングシートの上に一口大に軽くまとめる感じで置いていく。このまま冷蔵庫で冷やす。

固まったら、粉糖をふりかけます。シート側の底にもふりかけて出来上がりです。