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tyurapyon

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@cook_40132189
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    甘夏ポン酢の作り方(備忘録)

    甘夏の果汁 • お酢 • 醤油 • みりん • ざらめ • かつお節 • 昆布
    • 400cc分くらい(画像は倍量です)
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    濃厚ごまだれ(お鍋や、しゃぶしゃぶ用に)

    だし • 砂糖 • 醤油 • みりん • 白練ゴマ • 白ごま
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      我が家のお弁当定番、ささみの味噌大葉巻き

      ささみ • 水溶き片栗粉片栗粉 • 大葉 • 味噌 • 油
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        プラムとルッコラ生ハムサラダ

        レタス • ルッコラ • プラム • エキストラバージンオリーブオイル • 塩 • 生ハム • チーズ
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          豚バラとごぼうの昆布巻き

          昆布 • ごぼう • 豚バラ肉スライス • 水 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
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            3世代大好きな冷めても美味しい中華ちまき

            もち米 • 豚肉 • 干し椎茸 • 水 • 茹でたけのこ • 油 • 醤油 • 塩
            • 作りやすい分量
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            カンタン!冷やして食べる蒸し茄子

            茄子 • お酢 • 醤油 • ごま油
            • 3個分
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            白米が無限ループに…簡単豚肉お醤油焼き

            豚こま肉 • お醤油 • キャベツ千切り • シーザードレッシング • サラダ油
            • 1人分
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            超お手軽、我が家のアップルパイ

            パイシート • りんご • バニラアイス • シナモンパウダー • グラニュー糖
            • 2〜3人分
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            我が家のミートソース

            合挽肉 • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • オリーブオイル • ベイリーフ • ニンニク • 赤ワイン • 水 • ブイヨン • トマトソース缶又はカットトマト缶 • 塩 •
            • 作りやすい分量として合挽肉中パック2つ分
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            春雨と春キャベツ、ハムのサラダ

            春雨 • キャベツ • ハム • ごま油 • 醤油 • カラシ
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              超カンタン!茄子のひき肉はさみ揚げ

              ナス • 豚ひき肉 • 揚げ油 • シソ • タレ
              • ナス3本分
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              簡単!はんぺんと溶き卵とワカメのお吸い物

              だし汁 • はんぺん • 卵 • ワカメ • 片栗粉 • 塩 • 醤油
              • 約4人分
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              箸休めに…。簡単、タコときゅうりの酢の物

              きゅうり • 刺身用蒸しダコ • すし酢 • しお塩
              • 小鉢4つ分
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              梅とかつぶしのおにぎり(お弁当に最適!)

              ご飯 • 梅干し • かつお節 • お醤油 • 海苔
              • おにぎり2つ分(お茶碗軽く二杯)
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              鶏もも肉のクリーム煮、翌日はスープに!

              鶏もも肉 • ホワイトソース缶 • コーン • 牛乳 • サラダ油 • 塩、胡椒 • 水 • ブイヨンキューブ
              • 作りやすい分量(約2人分)
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              我が家の具沢山な豚汁

              豚肉 • 大根 • 人参 • ごぼう • こんにゃく • 厚揚げ • おろし生姜チューブ • 長ネギ • 出汁 • 味噌 • 油 • 顆粒だし •
              • 材料があまりにくい分量
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              豚ひきとモヤシでお安く簡単ワンタンスープ

              豚ひき肉 • ワンタン • もやし • 中華スープ • お醤油 • ごま油 • 刻みネギ
              • 4人分(1人一杯分くらいです)
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              簡単チョコレートトリュフ風

              市販の板チョコ • ビスケット • アーモンド • 生クリーム • オレンジキュラソー • 粉糖
              • 一口サイズ10個分

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