きゅうりを5ミリほどの厚さで輪切りにする。卵で薄焼き卵を作る。

きゅうりは並べて、ハムは2枚重ね、薄焼き卵は折り畳んでおき、星型で型抜きをする。

素麺、茶そば、そうらぁめん、一気に混ぜて時間通りに茹でる。
※別々に茹でなくても一緒に茹でてOKです。

時間通り茹でたら水にさらしながら熱を取り、一口サイズに丸める。

上に2で作った物を飾りつけする。

付け汁はお好みで。