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グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥
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グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥-レシピのメイン写真

グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥

ぽにょべぇ
ぽにょべぇ @cook_40124586

味が染み込んで美味し〜い♪♪ いつもの焼き鳥とはちょっと違う 照りてりっとした焼き鳥です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
初めはグリルで唐揚げを作ったけど、焼き鳥にしたら美味しいかも!っと思いやってみたら美味しくて♪ これがうちの定番焼き鳥になりました( ^ω^ )

味が染み込んで美味し〜い♪♪ いつもの焼き鳥とはちょっと違う 照りてりっとした焼き鳥です(*^_^*)
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グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥

ぽにょべぇ
ぽにょべぇ @cook_40124586

味が染み込んで美味し〜い♪♪ いつもの焼き鳥とはちょっと違う 照りてりっとした焼き鳥です(*^_^*)
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初めはグリルで唐揚げを作ったけど、焼き鳥にしたら美味しいかも!っと思いやってみたら美味しくて♪ これがうちの定番焼き鳥になりました( ^ω^ )

味が染み込んで美味し〜い♪♪ いつもの焼き鳥とはちょっと違う 照りてりっとした焼き鳥です(*^_^*)
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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 2枚(500g位)
  2. 長ネギ(白い所) 2本
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ☆にんにく(チューブ) 2cm位
  7. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめの一口大に切って、ジップロックに鶏肉と☆を入れて揉み込む
    そのまま冷蔵庫に1時間置く

    • グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥作り方1写真
  2. 2

    1に片栗粉を入れもみもみ
    鶏肉と同じ位の大きさに切ったネギも入れてもみもみ

    • グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥作り方2写真
  3. 3

    串に刺してグリル皿に並べる
    余りは横っちょに

    グリルで両面上段20分

    • グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥作り方3写真
  4. 4

    焦げ目がついたら完成!

    • グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥作り方4写真

コツ・ポイント

お肉を漬け込むので大きい方が美味しいです
唐揚げ用のお肉を使うとちょうどいいかも

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ぽにょべぇ
ぽにょべぇ @cook_40124586
2014/08/20 13:57に公開

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