牛乳に卵を入れてよく混ぜてからホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。

フライパンを温めたら濡れたふきんの上に置いてホットケーキミックスを入れて焼く。

ボトムのホットケーキの大きさはおたま1杯分強です。
徐々に量を少なくして土台のホットケーキを焼きます。

最後の方はホットケーキミックスをスプーンですくって焼きます。
焼きあがったパンケーキは網の上に置いて冷ましておきます。

生クリームに粉砂糖を入れて氷水を入れたボウルの上でツノが立つ8分立てまで泡立てる。

熱を取って重ねたパンケーキに泡だてた生クリームをゴムベラで塗っていく。
全体的に塗れたら最後はゴムベラで下から上にならす

⑥にランダムにブルーベリーとラズベリーをトッピングし空いているところにアラザンをピンセットでトッピングする。

最後にトップにいちごを飾って出来上がりです。