ほうれん草のナムル風＊。
ひーまま0927 @cook_40153595
ほうれん草をお酒の進む
おつまみにしたくて作りました✨
今では我が家ではほうれん草＝このレシピです！
このレシピの生い立ち
知り合いに沢山ほうれん草を貰った時におひたしかソテーなどにしてたんですが、味に飽きてきた時に作ってみたら意外と美味しかったので！！
ぜひ作ってみてください！
ほうれん草のナムル風＊。
ほうれん草をお酒の進む
おつまみにしたくて作りました✨
今では我が家ではほうれん草＝このレシピです！
このレシピの生い立ち
知り合いに沢山ほうれん草を貰った時におひたしかソテーなどにしてたんですが、味に飽きてきた時に作ってみたら意外と美味しかったので！！
ぜひ作ってみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
まずはほうれん草をおひたしを作る容量で普通に茹でてください。
全体的に色が濃い緑になりしなったら良い頃合ですかね！ - 2
茹で上がったら流水にさらし、根元を摘んで水の中でゆらゆらさせて汚れを落とします。
1束1束やって最後には一つにします。 -
- 3
お好みの大きさに切ってください。
大きめに切れば食べ応えはあります。 -
- 4
＊マークの調味料を混ぜます。味見して足りないかなーと思うのは足してください。笑
ちなみにニンニク入れても美味です！ -
- 5
＊の中にほうれん草をいれ、お箸でさっくり混ぜていきます。
-
- 6
そこに韓国海苔を手でちぎり入れます。私は韓国海苔が好きなのでたくさん入れました。笑
-
- 7
長ネギ。細く切り流水にさらして白髪ねぎをつくります。
-
- 8
あとは盛り付けをしたら完成です！
-
コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎないこと！
水はなるべくきること！切れてないとベチャベチャになっちゃうので…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20100886
