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薬味-レシピのメイン写真

薬味

yukina822
yukina822 @cook_40247251

素麺やウドンの薬味に。
このレシピの生い立ち
茗荷を沢山頂きまして。

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yukina822
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材料

  1. 茗荷 あるだけ
  2. 味噌 赤でも白でも何でもOK
  3. 麺つゆ メーカーこだわらず
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作り方

  1. 1

    茗荷をみじん切り
    細かければ細かい方がよし。

    • 薬味作り方1写真
  2. 2

    味噌大匙1から2
    麺つゆ、味噌を伸ばす程度の量

  3. 3

    混ぜる
    とにかく混ぜる

    • 薬味作り方3写真

コツ・ポイント

シソとネギを刻んで入れてもOK
今日茗荷だけ頂いたので、茗荷だけ。

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yukina822
yukina822 @cook_40247251
2014/08/19 12:15に公開
簡単おつまみに挑戦してみます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101156
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