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簡単！ささげとサツマイモの玉子とじ炒め♪
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簡単！ささげとサツマイモの玉子とじ炒め♪-レシピのメイン写真

簡単！ささげとサツマイモの玉子とじ炒め♪

Neroli315
Neroli315 @cook_40054298

茹でたささげを冷蔵庫にあったサツマイモと炒めました。サツマイモの甘さとよく合います^^♪
このレシピの生い立ち
頂いたささげがたくさんあったのと、冷蔵庫にたまたまサツマイモがあったので♪

茹でたささげを冷蔵庫にあったサツマイモと炒めました。サツマイモの甘さとよく合います^^♪
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簡単！ささげとサツマイモの玉子とじ炒め♪

Neroli315
Neroli315 @cook_40054298

茹でたささげを冷蔵庫にあったサツマイモと炒めました。サツマイモの甘さとよく合います^^♪
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頂いたささげがたくさんあったのと、冷蔵庫にたまたまサツマイモがあったので♪

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材料

3人分
  • ささげ豆 適量
  • サツマイモ 大8cmくらい
  • 卵 2個
  • 塩・コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささげは予め茹でておく。約3cmの長さに切る。

    • 簡単！ささげとサツマイモの玉子とじ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    サツマイモは①と同じくらいの長さの細い拍子木切りにする。

  3. 3

    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、②を炒め火が通ったら、①を入れて炒め、塩コショウし、卵でとじれば出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはありません。

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Neroli315
Neroli315 @cook_40054298
2014/08/19 10:41に公開
初めまして。ネロリです♪訪問いただき、ありがとうございます(*´ω`pq゛簡単で早いウマイがモットー♪実験みたいな(笑)冒険レシピにお付き合いくださり、感謝の気持ちで一杯です。※分量など見直しをすることがありますが、ご了承ください。2014.04.28 レシピ公開
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卵とじ 炒めもの お豆 さつま芋 卵 ささげ

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