母直伝! ポテト肉フライ カレー風味

ちゃっぽよん
ちゃっぽよん @cook_40052606

おかずにはもちろん、おつまみにも最高です。
コロッケより簡単です~
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれた、おかずです。
大好きで、自分の子供にも作っています。
今では息子が握り形を作ってくれます。

母直伝! ポテト肉フライ カレー風味

おかずにはもちろん、おつまみにも最高です。
コロッケより簡単です~
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれた、おかずです。
大好きで、自分の子供にも作っています。
今では息子が握り形を作ってくれます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ひき肉 50~100g
  2. じゃがいも 中2個
  3. 小さじ半分
  4. カレー粉 好みで小さじ1前後
  5. 片栗粉+水 大さじ2~3
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、千切りに

  2. 2

    ボウルなどで、じゃがいもとひき肉を
    塩カレー粉で混ぜ
    味を均等に

  3. 3

    混ざったボウルに
    片栗粉を振り入れふんわり混ぜて、一口大に手で握り形を作る

  4. 4

    できたものをこんがり揚げる

コツ・ポイント

下味をつけて混ぜる時にひき肉やじゃがいもをつぶさないよう、ふんわりと

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちゃっぽよん
ちゃっぽよん @cook_40052606
に公開
時間が勝負の日々をおくっている中、自然に身についた時短料理子供に人気メニューがたくさん。パンは、二日日に一度、お菓子は一週間に一度程度~初夏は、梅やにんにく、味噌など、保存食つくりに大忙し!
もっと読む

似たレシピ