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米粉と大葉で!!和風チップス
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米粉と大葉で!!和風チップス-レシピのメイン写真

米粉と大葉で!!和風チップス

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

「男の!!とろろにゅう麵」で余った大葉を是非このレシピで有効活用してください!!
このレシピの生い立ち
大葉が年中通していつも余るので、このレシピを開発しました。グルテンフリーですし、パクパクおやつにもいいヘルシーメニューですよ♪♪

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米粉と大葉で!!和風チップス

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

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材料

1人分
  1. 大葉 1パック
  2. 米粉 適量
  3. ごま油(炒め用) 適量
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    まずは図のようにバットの中で大葉にまんべんなく米粉をまぶしてください。

    • 米粉と大葉で!!和風チップス作り方1写真
  2. 2

    多めに敷いたごま油を強火で熱し、一枚ずつ丁寧に大葉をフライパンに並べてください。

    • 米粉と大葉で!!和風チップス作り方2写真
  3. 3

    茎の部分を菜箸でつまんで両面を揚げてください。米粉の部分が白く無くなれば即完成です!!

    • 米粉と大葉で!!和風チップス作り方3写真

コツ・ポイント

塩は掛けなくてもいい位ですが、お好みで軽く振りかけてくださいね。

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サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916
2018/02/03 04:53に公開
 男女問わず、料理を始めたばかりの方にも作りやすいレシピをご紹介していきたいと思います!!
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