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とろ~りあんの緑茶芋もち
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とろ~りあんの緑茶芋もち-レシピのメイン写真

とろ~りあんの緑茶芋もち

さち子v
さち子v @cook_40033702

もちもちホックリの緑茶芋もちに甘辛いあんを絡めました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山もらったのでお弁当のおかず用にと考えました。

もちもちホックリの緑茶芋もちに甘辛いあんを絡めました。
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じゃがいもを沢山もらったのでお弁当のおかず用にと考えました。

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とろ~りあんの緑茶芋もち

さち子v
さち子v @cook_40033702

もちもちホックリの緑茶芋もちに甘辛いあんを絡めました。
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じゃがいもを沢山もらったのでお弁当のおかず用にと考えました。

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材料

1人分
  • じゃがいも 1個
  • 薄力粉 大さじ2
  • 粉末緑茶 小さじ4分の1
  • 塩 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でてからフォークでつぶします。

  2. 2

    1に薄力粉と粉末緑茶と塩を加えて混ぜます。

  3. 3

    小判型にしてからフライパンで焼きます。

  4. 4

    醤油と砂糖と水と片栗粉を混ぜてから3に入れて煮立たせて絡めたら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは粗くつぶすと食感が残って美味しいです。
薄力粉でなく片栗粉で作るともっとモチモチとした食感になります。

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さち子v
さち子v @cook_40033702
2016/07/05 23:28に公開
さちこです どうぞよろしくお願いします笑(●^o^●)甘いものに目がありません お菓子を作って誰かにプレゼントをするのが好きです去年に結婚して主婦になり毎日楽しく料理を作っています。今年女の子の赤ちゃんがうまれて育児もがんばっています
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このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 じゃがいも 薄力粉

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