子どもと作れる！スパニッシュオムレツ
たるたるmama @cook_40155176
簡単手順で、彩りも良くてボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
息子の夏休みの宿題『親子で料理』で息子と一緒に作りました！手順が簡単なので、子どもと一緒に作れます♪♪
子どもと作れる！スパニッシュオムレツ
簡単手順で、彩りも良くてボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
息子の夏休みの宿題『親子で料理』で息子と一緒に作りました！手順が簡単なので、子どもと一緒に作れます♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは横半分にして5mm幅、じゃがいもは5mmいちょう切り、ほうれん草は2cm幅、ベーコンは１cm幅に切る。
-
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ・じゃがいもを透き通るまで炒める。透き通ってきたら蓋をして、じゃがいもに火をとおす。
- 3
じゃがいもに火が通ったら、塩コショウ・ベーコン・しめじ・ほうれん草を入れて炒めあわせ、バットに移してあら熱をとる。
-
- 4
ボールに卵を割りいれ、黄身と白身が完全に混ざるまで混ぜる。
- 5
卵にあら熱のとれた具材を入れて軽く混ぜ合わせる。
- 6
フライパンにオリーブ油を熱し、５を入れて、平らにならす。火加減は弱火でじっくり
- 7
卵が8割ほど固まってきたら、蓋をして完全に火をとおす。
※蓋をするのが早いと卵が膨らんできてしまうことがあるので注意！ -
- 8
竹串などで火のとおりを確認してお皿に移す。
ひっくり返すとこんがりな印象。ひっくり返さないと、卵のキレイな黄色が映えます -
コツ・ポイント
卵は弱火でじっくりと焼くと、焦げすぎずに焼き上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101717
