寒天棒を20分ほど水に浸し、弱火で溶かす。

ラベンダーとバタフライピーを5分お湯で蒸らす。

【応用編】
バタフライピーの青いハーブティーはレモンを加えるとピンクに変化します。あじさいのグラデーションも作れます。