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豚のカレー風味ソテー
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豚のカレー風味ソテー-レシピのメイン写真

豚のカレー風味ソテー

単!!
単!! @cook_40050638

カレースパイスの刺激が良いですよ、食欲の減退する夏でもガッツリお肉が食べられます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が時々作ってくれたものです、ここにらっきょうを乗せて食べていました。らっきょうはないけど、昔を思い出しながらレシピを推察して作ってみました

カレースパイスの刺激が良いですよ、食欲の減退する夏でもガッツリお肉が食べられます、お試し下さい
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子供の頃、母親が時々作ってくれたものです、ここにらっきょうを乗せて食べていました。らっきょうはないけど、昔を思い出しながらレシピを推察して作ってみました

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豚のカレー風味ソテー

単!!
単!! @cook_40050638

カレースパイスの刺激が良いですよ、食欲の減退する夏でもガッツリお肉が食べられます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が時々作ってくれたものです、ここにらっきょうを乗せて食べていました。らっきょうはないけど、昔を思い出しながらレシピを推察して作ってみました

カレースパイスの刺激が良いですよ、食欲の減退する夏でもガッツリお肉が食べられます、お試し下さい
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材料

1人分
  • 豚薄切り肉 100g
  • 小麦粉 大さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1
  • ●おろしにんにく 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をまぶす、ビニール袋に入れると便利です

    • 豚のカレー風味ソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉を炒める

    • 豚のカレー風味ソテー作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜて絡める

    • 豚のカレー風味ソテー作り方3写真
  4. 4

    肉をお皿に盛り、お好みの野菜を添えて出来上がり

    • 豚のカレー風味ソテー作り方4写真

コツ・ポイント

濃い味付けなのでご飯が進みます、ちょっとキャベツのせん切りなどを添えるのが良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2016/07/06 13:05に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

酒 カレー粉 豚薄切り肉 小麦粉

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