残りのクリームは、ホイップにして乗せて食べても美味しいです☆このレシピの生い立ち濃厚なんが食べたくて、配分変えてみました。
卵を黄身と卵白に分ける
卵白に砂糖を入れて、メレンゲを作る
角がたつまで混ぜる
ボウルにチョコを入れ、湯煎する
溶かしたチョコにバターを入れて、溶かす
溶けたチョコとバターに、生クリームを入れ混ぜ合わせる
黄身を入れて混ぜ合わせる
チョコの方にメレンゲを2分の1入れて、底からすくい上げるように混ぜる。馴染んだら残りも入れ、混ぜ合わせる
ココアパウダーと、小麦粉を入れてサクサク混ぜる
型に流し込み、空気を抜く為に上から落とす
170℃に熱したオーブンで、45分焼く
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