材料2つ!!超絶簡単お手軽うどん！
最近料理に目覚めた人 @cook_40281255
コシがあって,予想以上に美味しかったです！
このレシピの生い立ち
校外学習でそばを作ってうどんも作ってみたいと思い,おうちで簡単に作れる超簡単うどんを開発してみました!塩分など無駄なものを使っていないのでお子様も一緒に食べれるかと!⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
ぜひお休みの日に作ってみてください!!
材料2つ!!超絶簡単お手軽うどん！
コシがあって,予想以上に美味しかったです！
このレシピの生い立ち
校外学習でそばを作ってうどんも作ってみたいと思い,おうちで簡単に作れる超簡単うどんを開発してみました!塩分など無駄なものを使っていないのでお子様も一緒に食べれるかと!⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
ぜひお休みの日に作ってみてください!!
作り方
- 1
まず小麦粉を浅めのボウルに入れ,真ん中にくぼみを作る
- 2
そのくぼみに水を入れる
- 3
しっかりとまとまるまで力強くこねる(3分~5分ぐらい)
- 4
ラップに包んで5分ぐらい冷蔵庫に入れる
- 5
麺棒で厚さ１センチくらいまで薄くする
- 6
半分にたたんで包丁でお好みの長さに切る
- 7
最後に麺の長さを調整して,鍋に水を入れ,沸騰させる
- 8
沸騰させたお湯に麺を入れる(多かったら2回に分けましょう)
- 9
麺が踊るくらいの火加減で,3分~5分茹でる
- 10
水で麺をしっかり冷やす
⚠必ず冷やす前に麺を1本食べて,硬さを確かめてください!!⚠ - 11
お皿に盛り付け,完成！
コツ・ポイント
初めて家でうどんを作りました！
作ったのが初めてなので,分量などがあってなかったら大変申し訳ありませんm(*_ _)m
水は少しずつ入れてください!!
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こねてねかし伸ばして切り茹でるだけなので案外素人でも簡単に打てますよお子さんと作ったりしたら楽しめると思います
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