さつまいももっちりチーズボール
イオンワールドフェア @cook_40095589
もっちり生地の中にチーズがとろ〜り♪話題のスイーツを手作りで☆
このレシピの生い立ち
さつまいもに白玉粉とホットケーキミックスを混ぜた生地でゴーダチーズを包んだ、もちもちとろ〜りのスイーツです♪さつまいもの自然な甘さとゴーダチーズのコクのある塩味が相性ぴったり☆食べだしたら止まらない味わいです！
さつまいももっちりチーズボール
もっちり生地の中にチーズがとろ〜り♪話題のスイーツを手作りで☆
このレシピの生い立ち
さつまいもに白玉粉とホットケーキミックスを混ぜた生地でゴーダチーズを包んだ、もちもちとろ〜りのスイーツです♪さつまいもの自然な甘さとゴーダチーズのコクのある塩味が相性ぴったり☆食べだしたら止まらない味わいです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、さつまいも、「トップバリュ ベストプライス ゴーダチーズ」です。
-
- 2
さつまいもはさっと濡らしてラップに包み、電子レンジ（600W）で5分程、やわらかくなるまで加熱する。
- 3
ゴーダチーズは8等分に分ける。
- 4
<2>は熱いうちに皮をむいて潰し、Aと合わせて水を加え、耳たぶ程度の固さになるまでこねる。
- 5
<4>を8等分して広げ、<3>を入れて丸め、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
- 6
揚がったら取り出し、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
コツ・ポイント
白玉粉を使った生地を揚げるので、破裂するのを防ぐために、生地に砂糖を加えてください。さつまいもの加熱時間は、全体がやわらかくなるように調節してください。生地をこねる際は、固さをみながら水は少しずつ加えるのがポイントです。
つくれぽ
世界を旅すると、新しい発見がいっぱい。初めて食べる料理やその国ならではの食文化。世界にはまだまだ「いいもの」がたくさんあります。でも、行かなきゃ分からないなんてつまらない。本場の雰囲気さながらに、日本にいながら「いいもの」を楽しんじゃおう！というのがイオンワールドフェアのキッチンです。
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