風邪予防レシピ☆とろ～りれんこんのスープ

Name: 風邪予防レシピ☆とろ～りれんこんのスープ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 200g; ほたて貝柱（缶） 1缶（70g）; しょうが 1片; 水 250ml; 白だし 大さじ1; 青ねぎ 適量

とろりとした喉ごしと、しょうがの風味で体がぽかぽか温まるスープです♪
このレシピの生い立ち
れんこんの自然なとろみとしょうがの効果で、体をいたわってくれるやさしい味わいのスープです。ほたてのうまみをプラスして、満足感もばっちり！風邪が流行る時期に、このスープで体をしっかりと温めてください♪

材料

2〜3人分

白だしにほたて貝柱の缶詰を合わせて、うまみを加えました。しょうがは皮ごとすりおろすのがポイント。風味がさらに引き立ちます♪すりおろしたれんこんは時間が経つと変色してしまうので、鍋に入れる直前にすりおろすようにしてください。

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イオン @cook_40093052

2019/12/23 00:55に公開

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