１カップ入る計量カップにサラダオイルを８０cc入れ、次に卵を入れ、１カップになるまで豆乳を入れる。

大きなボールに全粒薄力粉を１９５g計り入れ、そこに塩とベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

②に①を入れて、フォークでよく混ぜる。フォークでやるのがポイント！

だいたい混ざったら、チョコチップを入れて軽く混ぜる。これでタネが完成。

ここでオーブン２００度予熱をセット。マフィン型にマフィンカップを準備。

用意したマフィンカップにタネを入れる。マフィンカップに収まるくらいでOK
。焼いたら膨らみます。

マフィンにマシュマロを３つづつ入れる。押し込むようにちょっと強引に入れましょう。

最後にオレオを割って、マフィンに刺します。これでオーブン２００度で２０分焼く。

20分たったら、竹串を刺してタネがついてくるようだったら、さらに５分オーブンで焼きます。

よーく冷ましてから、型から外して完成。

【皆さまのご意見から】
やはり生地に甘みがあったほうが食べやすいようです。お好みで②に砂糖を足してください。