肉うどん

辛子明太子のやまや @yamayafan
薬味たっぷり!簡単スタミナうどん
このレシピの生い立ち
やまやの商品「うまだし」を使って、出汁から作る本格うどん、お肉も入って、ボリューム満点、家族みんなが喜びます。
やまや うまだし
http://www.umadashi.jp/products/
肉うどん
薬味たっぷり!簡単スタミナうどん
このレシピの生い立ち
やまやの商品「うまだし」を使って、出汁から作る本格うどん、お肉も入って、ボリューム満点、家族みんなが喜びます。
やまや うまだし
http://www.umadashi.jp/products/
作り方
- 1
だし汁につゆ用調味料を加えて沸かし、つゆを作ります。
- 2
小鍋にだし汁と肉用の調味料を合わせ、火にかけて牛肉を加えて火を通します。
- 3
小葱は小口切り、みょうがは細切りにして水にさらしておきます。
- 4
人参は好きな形に飾り切りをして、ラップをかけ500Wのレンジで1~2分加熱します。
- 5
鍋に湯を沸かし、うどんを温めます。
- 6
器に4を盛り、味付けした牛肉、温泉卵、人参、みょうが、小葱をバランスよく盛り付けます。
- 7
1のつゆを好みの量かけてできあがりです。
- 8
☆この商品を使っています☆
やまや うまだし
コツ・ポイント
温泉卵の作り方
室温に戻した卵を、沸騰した鍋に入れ、そのまま12~14分火を消して放置します。
時間が来たら水で冷やすと簡単にできますよ♪
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