水にゼラチンを振り入れ、溶かします。

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、弱火で人肌程度にします。

①のゼラチンを入れます。よく混ぜて完全に溶かします。ソルティライチも加えてください。

あら熱がとれたらお好みのカップに入れ、冷蔵庫に入れて冷やします。固まったら出来上がりです。