しらすとしそのパスタ
簡単時短レシピ♪
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美味しくできたので覚え書き
熱したフライパンに、にんにくと鷹の爪をいれて弱火で炒める
白ワインを入れて焼きを止める
②のフライパンにしらすとしそを入れて軽く炒める
パスタを茹で始める
茹で上がりの2分前にフライパンにいれる
茹で汁約50ccとオリーブオイルを大さじ1、バターを入れてすばやくトングでかき混ぜる
お皿に盛り付けて出来上がり!
バターを入れることで、塩味のあるしらす味を引き立てます♪
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