十八雑穀の豆ご飯　ほんのり塩麹♪

Name: 十八雑穀の豆ご飯 ほんのり塩麹♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 3合; 十八雑穀 １包25ｇ; GABA発芽大豆 1パック; 塩麹 大さじ2

おいしい雑穀ご飯に発芽大豆をプラスして栄養満点の豆ご飯に！
ほんのり塩麹がやみつきに>o<
ぱくぱく食べれちゃいます！！
このレシピの生い立ち
十八雑穀と塩麹の相性がとってもよかったんです。
近くにあったGABA発芽大豆をくわえて栄養ＵＰ♪

十八雑穀の豆ご飯　ほんのり塩麹♪

サラダコスモ @cook_40059508

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材料

お米 3合
十八雑穀１包25ｇ
GABA発芽大豆 1パック
塩麹大さじ2
お水

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作り方

1

お米3合を研ぎ炊飯器に通常の分量のお水と一緒に入れておきます。そこに十八雑穀1包とお水30mlを加え軽く混ぜます。
2

1を30分から1時間置いておきます。
時間が経ったら1に発芽大豆1パックと塩麹を加え軽く混ぜます。
3

炊飯器でいつものように炊いてください。
炊き上がったら軽く混ぜ蒸らします。
4

器にもって出来上がりです。
おにぎりにしてもおいしいですよ！！

コツ・ポイント

お米を研いで十八雑穀をまぜたら30分以上寝かしておいてください。
塩麹が全体にいきわたるようにしてください。

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つくれぽ

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サラダコスモ @cook_40059508

2014/07/05 04:01に公開

「安全・安心・食べて健康」をテーマにもやし・スプラウト・カット野菜など施設野菜を栽培しています。管理栄養士監修レシピも掲載中！【サラダコスモ公式サイト】https://www.saladcosmo.co.jp/【サラダコスモ公式ブログ】https://www.saladcosmo.co.jp/blog/