簡単煎り黒豆の炊き込みご飯

黒豆の小田垣商店 @cook_40094697
【料理研究家白井操さんレシピ】煎り黒豆の歯ごたえを残した香ばしい炊き込みご飯は、炊き上がりの香りもごちそう。
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くときに煎り大豆をそのまま加えるだけ。ご飯と合わせると、煎り豆の美味しさがよくわかります。おにぎりにもぴったり!大豆の栄養をまるごと頬張って。
小田垣オンラインショップ:
https://odagaki.shop/
簡単煎り黒豆の炊き込みご飯
【料理研究家白井操さんレシピ】煎り黒豆の歯ごたえを残した香ばしい炊き込みご飯は、炊き上がりの香りもごちそう。
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くときに煎り大豆をそのまま加えるだけ。ご飯と合わせると、煎り豆の美味しさがよくわかります。おにぎりにもぴったり!大豆の栄養をまるごと頬張って。
小田垣オンラインショップ:
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作り方
- 1
米は洗って30分程水に浸しておく。
- 2
土生姜は5mm角の薄切りにする。
- 3
米の水気をしっかり切って炊飯器に入れ、Aと煎り黒豆、土生姜を加えて炊飯する。
- 4
炊き上がったら底からさっくり混ぜる。
コツ・ポイント
鶏肉や薄揚げなど、好みの具を足してもおいしく炊きあがります。シンプルな炊き込みご飯はアレンジも楽しみのひとつ。
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