耐熱容器に牛乳とバターを入れてw600のレンジで1分。よく混ぜバターを溶かす。

ドライイーストも加えて、溶けるまでよく混ぜる。続いて砂糖も加え混ぜる。

強力粉、薄力粉を合わせてふるい、2に入れて混ぜる。

ラップをしてw200のレンジで1分半。発酵して少し大きくなる程度。

フライパンを熱し油（分量外）を薄くひき、4をこんもりと乗せる。

蓋をして弱火で5分したら、ひっくり返して弱火で5分。

出来上がり‼︎

甘さ控えめなので、蜂蜜やメープルシロップをかけて。

ふかっふかっの、ふわっふわ。