作り方
- 1
牛肉は3cmの大きさに切り、パプリカ、塩で下味をつける。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、玉ねぎ、水切りしたマッシュルームを炒める。さらに牛肉を加えて炒める。
- 4
ドミグラスソースと赤ワインを加え中火で5分煮る。
- 5
トマトケチャップ、ウスターソースを加えさらに5分煮る。
コツ・ポイント
シメジやコーンを入れても美味しいです
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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