キノコと鮭の蒸し焼き
もぉちゃん☆彡 @cook_40281375
キノコと鮭が好きな主人に仕事前にも手軽に作れるレシピを…と(^^)/ 野菜が苦手な子どもたちもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
仕事前の忙しい時間に放置してでも主人の好きな材料でご飯のすすむレシピをと思って…
キノコと鮭の蒸し焼き
キノコと鮭が好きな主人に仕事前にも手軽に作れるレシピを…と(^^)/ 野菜が苦手な子どもたちもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
仕事前の忙しい時間に放置してでも主人の好きな材料でご飯のすすむレシピをと思って…
作り方
- 1
鮭は塩鮭じゃない場合は塩をふってしばらく置いておく
- 2
玉ねぎを薄切りにし、ほぐしたキノコと一緒に塩胡椒で炒める。
- 3
炒めてしんなりした玉ねぎとキノコをフライパンに広げ、その上に鮭を並べる。
- 4
料理酒を回し入れ、蓋をして15分くらい弱火で蒸し焼きにする。
- 5
火が鮭に通れば出来上がり♡
コツ・ポイント
火加減だけで後は放置で出来ます♪
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