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フライパンでエリンギの唐揚げ
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フライパンでエリンギの唐揚げ-レシピのメイン写真

フライパンでエリンギの唐揚げ

クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
福岡県

カリッと熱熱！ジューシーなエリンギの唐揚げ♪少ない油でフライパンで簡単につくります！ビールがなければもったいない！！

このレシピの生い立ち
ファーマーズマートで色良し、形良し、値段良しおまけに量もお得なエリンギを買ったので作ってみました♪

カリッと熱熱！ジューシーなエリンギの唐揚げ♪少ない油でフライパンで簡単につくります！ビールがなければもったいない！！

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フライパンでエリンギの唐揚げ

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クック☆やーっ！ @cook_40133464
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材料

3人分
  • エリンギ 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 味塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ4程度
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にエリンギを入れ小麦粉、片栗粉、味塩こしょうでまぶします

    • フライパンでエリンギの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ温度が上がったところに❶を軽く粉を落としエリンギを揚げます

    • フライパンでエリンギの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    きつね色になったぐらいが出来上がりのサインです！

    • フライパンでエリンギの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    お皿にざっくり盛り付け完成です

    • フライパンでエリンギの唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けはシンプルに味塩こしょうのみ！

エリンギ本来の味が引き立ちます♪

エリンギ次第でオリーブオイルの量は調整して下さい！

お醤油、ソース、焼肉たれ、レモン汁…etcお好みの食べ方も楽しめますよ♪

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クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
2019/11/04 13:18に公開
福岡県
cookpadアプリを検索して楽しむことが日課です🎶我が家は妻(パート)とトイプー(オス15歳)就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️「食」は健康元気の源！肉🥩魚🐟特に野菜🥦好き！旬の食材にはこだわりあり！食卓の時間と家族の笑顔が大好きな会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなるリピート傾向😋よろしくお願いいたします👨‍🍳
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 エリンギ 小麦粉

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