超簡単☆たれが超旨い！海鮮チヂミ♡
あけぼしたびと @AkeBoshi
激うまのたれで食べる海鮮チヂミ♡たれって作るの難しいですよね〜。そこでたれにこだわりました〜☆意外と簡単にできますよ〜♡
このレシピの生い立ち
ただのポン酢で食べるのはつまらない♡そこで秘伝のたれを考えました〜！ポン酢にコチュジャンと砂糖を入れるだけで秘伝のたれに大変身！ぜひお試しあれ〜☆
超簡単☆たれが超旨い！海鮮チヂミ♡
激うまのたれで食べる海鮮チヂミ♡たれって作るの難しいですよね〜。そこでたれにこだわりました〜☆意外と簡単にできますよ〜♡
このレシピの生い立ち
ただのポン酢で食べるのはつまらない♡そこで秘伝のたれを考えました〜！ポン酢にコチュジャンと砂糖を入れるだけで秘伝のたれに大変身！ぜひお試しあれ〜☆
作り方
- 1
にらといかは5cm幅に切り、たまねぎは薄切りにします。
-
- 2
たまごと水を入れたまご液を作ります。
-
- 3
残りの材料を入れて混ぜます。
-
- 4
なめらかになるまで混ぜます。
-
- 5
具を入れます。
-
- 6
熱したフライパンにごま油をひき、チヂミの生地の半分を入れて焼きます。
-
- 7
焼き色がついたらひっくり返します。
-
- 8
たれの材料を全部入れて混ぜます。砂糖を溶かすために少しおきます。
-
- 9
好きな大きさに切って、秘伝のたれをたっぷりつけて海鮮チヂミのできあがり〜〜♡
-
コツ・ポイント
たまご液を先に作ります。その方がダマになりにくいです。具を入れたらすぐに焼きましょう。早くしないと具から水分が出てしまいます。半分ずつ焼きましょう。焼く時はごま油で焼きます。たれは混ぜたら少しおくと砂糖が溶けておいしくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107163
