超簡単☆たれが超旨い！海鮮チヂミ♡
TENMA @K_TENMA
激うまのたれで食べる海鮮チヂミ♡たれって作るの難しいですよね〜。そこでたれにこだわりました〜☆意外と簡単にできますよ〜♡
このレシピの生い立ち
ただのポン酢で食べるのはつまらない♡そこで秘伝のたれを考えました〜！ポン酢にコチュジャンと砂糖を入れるだけで秘伝のたれに大変身！ぜひお試しあれ〜☆
超簡単☆たれが超旨い！海鮮チヂミ♡
激うまのたれで食べる海鮮チヂミ♡たれって作るの難しいですよね〜。そこでたれにこだわりました〜☆意外と簡単にできますよ〜♡
このレシピの生い立ち
ただのポン酢で食べるのはつまらない♡そこで秘伝のたれを考えました〜！ポン酢にコチュジャンと砂糖を入れるだけで秘伝のたれに大変身！ぜひお試しあれ〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
にらといかは5cm幅に切り、たまねぎは薄切りにします。
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- 2
たまごと水を入れたまご液を作ります。
-
- 3
残りの材料を入れて混ぜます。
-
- 4
なめらかになるまで混ぜます。
-
- 5
具を入れます。
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- 6
熱したフライパンにごま油をひき、チヂミの生地の半分を入れて焼きます。
-
- 7
焼き色がついたらひっくり返します。
-
- 8
たれの材料を全部入れて混ぜます。砂糖を溶かすために少しおきます。
-
- 9
好きな大きさに切って、秘伝のたれをたっぷりつけて海鮮チヂミのできあがり〜〜♡
-
コツ・ポイント
たまご液を先に作ります。その方がダマになりにくいです。具を入れたらすぐに焼きましょう。早くしないと具から水分が出てしまいます。半分ずつ焼きましょう。焼く時はごま油で焼きます。たれは混ぜたら少しおくと砂糖が溶けておいしくなります。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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