キムチチーズ入り♪豚ピカタ
ぽろん５２６ @porozou
キムチとチーズを豚肉に包んでピカタに♪
キムチの風味とチーズのコクが美味しいピカタです＾＾
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチは相性抜群！
キムチとチーズも相性抜群！ということでこのレシピが生まれました＾＾
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
キムチチーズ入り♪豚ピカタ
キムチとチーズを豚肉に包んでピカタに♪
キムチの風味とチーズのコクが美味しいピカタです＾＾
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチは相性抜群！
キムチとチーズも相性抜群！ということでこのレシピが生まれました＾＾
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は縦に３等分に切り、細切りにする。
-
- 2
キムチは漬け汁をしっかり絞り、粗みじん切りにする。
-
- 3
ボウルにキムチ・大葉・チーズ・かつおだし・一味を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 4
◎をよく溶きほぐす。
-
- 5
豚肉を広げ、③をのせ包む。
※両側も折りこむようにして、具材が出ない様に包んで下さい。
１０個出来ました。 -
- 6
小麦粉大さじ２ほど（分量外）をまぶす。
-
- 7
フライパンにサラダ油大さじ２（分量外）を温め、④の卵液に豚肉をくぐらせて片面５分ずつ弱火でじっくりと焼く。
-
- 8
出来上がり♪
-
- 9
17/04/01
お陰様で話題入りさせて頂きました♡
ありがとうございます(✿ˇ◡ˇ)♡ -
- 10
2017/02/26
クックパッドニュースに掲載していただきました♡ -
コツ・ポイント
キムチは葉より茎の部分の方が食感が良くて美味しいと思います＾＾
今回はしゃぶしゃぶ用を使いましたが、薄切り肉でも可です。その場合加熱時間は調整してください。
キムチはきつく絞っていますので辛さ調整で一味を加えています。お好みで無くても可。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107416
