簡単 鶏むね肉のマヨポン炒め
すぬcocco @cook_40033758
マヨネーズを使っているのでコッテリな感じですが
アッサリ&やわらか～で食べれます♪
子供達も大好きなレシピです♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉は安くてよく使うのですが火を通すと堅くなりやすいので、柔らかく食べやすいむね肉料理を作りたいと思い作りました♪
簡単 鶏むね肉のマヨポン炒め
マヨネーズを使っているのでコッテリな感じですが
アッサリ&やわらか～で食べれます♪
子供達も大好きなレシピです♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉は安くてよく使うのですが火を通すと堅くなりやすいので、柔らかく食べやすいむね肉料理を作りたいと思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りします。
切ったむね肉はジップロックに入れます -
- 2
ジップロックに入れた
鶏むね肉にマヨネーズ
約２０cm
ぽん酢大さじ４～５杯入れます
(今回は残りのマヨ全ていれました) -
- 3
マヨぽん酢を入れて
モミモミします。
味よ馴染め～って感じで♪
途中で飽きてしまったら冷蔵庫で１０分くらい置いてください -
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに全てを入れて
中火で蓋をして放置してください。
蓋がない場合、ｱﾙﾐﾎｲﾙ、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄで蓋を♪ -
- 5
火が通ったら蓋を外して
汁気を切ります。
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで取っても
良いですが汁気を取りすぎないのがﾎﾟｲﾝﾄです -
- 6
少し焦げがつくくらいまで
炒めます。レタスは適当にちぎり
お皿に盛っておいてください。 - 7
レタスの上に炒めた
鶏むね肉をのせて
完成です★ﾐ -
コツ・ポイント
鶏むね肉をジップロックに入れてマヨネーズを入れてから
ぽん酢を入れてください。ぽん酢色になるくらいが
美味しくなるﾎﾟｲﾝﾄです♪
全てに火が通ったらもったいないですが
汁気を切ってください♪
つくれぽ
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