わかめサラダ♪ 味付けは醤油だけ！
ーーまゆりーー @cook_40267134
あと１品なにか欲しい～というときに、簡単に作れるサラダです！
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれた簡単メニューです。
母は豆苗じゃなくて、キュウリが定番でしたが、冬はキュウリが高いので豆苗にアレンジしました。
わかめサラダ♪ 味付けは醤油だけ！
あと１品なにか欲しい～というときに、簡単に作れるサラダです！
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれた簡単メニューです。
母は豆苗じゃなくて、キュウリが定番でしたが、冬はキュウリが高いので豆苗にアレンジしました。
作り方
- 1
乾燥ワカメを水で戻します。
たっぷりのお水に、入れてください。
急いでるときはぬるま湯にすると早いです！ - 2
ワカメが戻ったら、ギューーーっと、しっかり水切りします。
(今回は絞ったあとで120gでした) - 3
軽く油を切ったツナ、
醤油 大さじ１をよく混ぜます。ノンオイルのツナでもOKですが、オイルタイプの方が旨味が出ます！
- 4
豆苗(長さ２cmくらいに切ったもの)を混ぜ、
仕上げにパラッと白いりごまをかけたら完成です！ - 5
ノンオイルツナを使ったときや、
なんだか物足りないときは、ごま油を少し混ぜてみてください！
コツ・ポイント
豆苗の風味が苦手な方は、混ぜたあと、少し冷蔵庫で休ませると味が馴染んで、食べやすくなります。
豆苗ではなく、キュウリの薄い輪切りでもOK！
シャキシャキが好きな方はそのまま、
しんなりが好きな方は塩揉みして軽く洗ってから混ぜてくださいね！
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