低カロリー豆腐ハンバーグ おろしポン酢
たまに料理人 @cook_40281435
低カロリーであっさりな豆腐ハンバーグです★
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作りたくて★ミキサーで細かくするのは面倒かもですが野菜の食感がなく、風味は出てたと思います★
低カロリー豆腐ハンバーグ おろしポン酢
低カロリーであっさりな豆腐ハンバーグです★
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作りたくて★ミキサーで細かくするのは面倒かもですが野菜の食感がなく、風味は出てたと思います★
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで水気をきっときます ※今回は木綿を使用しました
- 2
玉ねぎと人参とエリンギは多少細かく切って電子レンジで600w 1:30加熱します
(画像なくてすみません) - 3
水気が出ますが一緒にミキサーにかけます
※結構細かく - 4
合挽肉と豆腐、卵、ミキサーにかけた野菜たちをコネコネします。 パン粉は牛乳に浸さず、調整して入れてください(´･ω･`)
- 5
調味料をいれます(塩胡椒、コンソメ)味見ながら調整してください。
- 6
フライパンに油をいれ焼いていきます。(弱火)片面ずつじっくり焼き、蓋をして蒸し焼きに、、、
- 7
5分くらい蒸し焼きにして完成！火力は焦げないようにですっ、盛り付けは大根おろしにポン酢をかけました☆
-
コツ・ポイント
牛乳は使いません★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107966
