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野菜たっぷり離乳食ハンバーグ♡卵不使用！
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野菜たっぷり離乳食ハンバーグ♡卵不使用！-レシピのメイン写真

野菜たっぷり離乳食ハンバーグ♡卵不使用！

yuzu＊mama
yuzu＊mama @cook_40053602

卵不使用！野菜たっぷりでシンプルな赤ちゃんバーグ♡
このレシピの生い立ち
野菜とお肉が一度に取れる離乳食が作りたくて、家にあるもので作ってみました(^^)

卵不使用！野菜たっぷりでシンプルな赤ちゃんバーグ♡
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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. にんじん 1/4本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. れんこん 5〜6cm
  5. お湯 40cc
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。れんこんは水にひたしてアク抜きをした後すりおろす。

    • 野菜たっぷり離乳食ハンバーグ♡卵不使用！作り方1写真
  2. 2

    ひき肉と①を合わせ、しっかり混ぜ合わせる。食べやすい大きさの形に整え、少量の油をひいたフライパンで焼き目をつける。

    • 野菜たっぷり離乳食ハンバーグ♡卵不使用！作り方2写真
  3. 3

    両面に焼き目がついたら熱湯を加え、フタをして5分程蒸し焼きにする。フタをとり水分がなくなるまで加熱して完成♡

    • 野菜たっぷり離乳食ハンバーグ♡卵不使用！作り方3写真

コツ・ポイント

＊卵の代わりにれんこんのすりおろしを入れ、つなぎの役割に。栄養たっぷりで一石二鳥♡

＊食べきれない残りはラップに包んで冷凍保存！

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yuzu＊mama
yuzu＊mama @cook_40053602
2014/08/19 03:01に公開

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