豆苗とベーコンのあっさり卵炒め

豆苗とベーコンのあっさり卵炒め-レシピのメイン写真

豆苗とベーコンのあっさり卵炒め

のんちゃん0426 @cook_40269094

さっと作れる時短メニュー(*´ω`*) 副菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
安価で葉酸たっぷりな豆苗をたくさん食べたかったので☆

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豆苗とベーコンのあっさり卵炒め

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材料

2人分

豆苗 1袋
ベーコン 3～4枚
卵 2個
塩コショウ少々

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作り方

1

豆苗とベーコンを食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油(分量外)をしき、ベーコンを軽く焦げ目がつくまで炒める。その後豆苗を入れてさっと炒める。
3

卵を溶き、流し入れる。大きく全体を混ぜながら炒め、卵に火が通ったら塩コショウで味を整えて完成です☆

コツ・ポイント

私は卵にしっかり火を通しましたが、お好みで半熟でも美味しいです。味を濃いめにしたいときは醤油を入れてもいいです。

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のんちゃん0426 @cook_40269094

2016/06/03 23:59に公開

簡単で、洗い物が少ないレシピを載せていこうと思います(*´∀`*)ノ

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