豚こま肉を好きな大きさになるように、手で丸める。

小麦粉とカレー粉少々を混ぜ合わせ、豚こま肉団子にまぶす。

フライパンに油を1センチくらい入れて、豚こま肉団子を揚げる。

トマトを粗いみじん切りにして、玉ねぎをみじん切りにし、違うフライパンに入れてトマトケチャップ、すし酢を入れて２分温める。

温まったら、肉団子を投入し、とろみがつくまで煮詰めて、完成。