玉ねぎの甘みがグンと際立つ、こっくりとしたうま煮です。白いごはんにたっぷりかければ、ごちそう丼に早変わり！
このレシピの生い立ち
旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく！宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。牛肉が主役のようで、実は玉ねぎの甘みが際立つ煮ものです。ぜひ玉ねぎをたっぷり入れて作ってください。