具だくさんみそ汁☆宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550
野菜をたくさん摂りたい時は汁物が一番！わかめも入れてミネラルも一緒に。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「脂質異常症予防のための食事」教室で作成したレシピです。
具だくさんみそ汁☆宇都宮市保健センター
野菜をたくさん摂りたい時は汁物が一番！わかめも入れてミネラルも一緒に。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「脂質異常症予防のための食事」教室で作成したレシピです。
作り方
- 1
さつまいも，大根は，５mmくらいの厚さのいちょう切りに，ねぎは小口切りにする。
- 2
カットわかめは，水で戻す。
- 3
だし汁にさつまいも，大根を入れやわらかくなるまで煮る。
- 4
みそを溶きいれ，カットわかめ，ねぎを入れる。
コツ・ポイント
１人分の栄養価：エネルギー69Kcal/たんぱく質2.3ｇ/脂質0.6ｇ/炭水化物14.3ｇ/塩分1.1ｇ
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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