作り方
- 1
ゼラチンパウダーを水でふやかしておく。
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- 2
飲料は冷蔵庫から出して栓を開けておく。
- 3
容量の水を沸かしておく。70°C位
- 4
ボールにふやかしたゼラチンと湯を入れよく溶かす。完全に溶け無くても溶けない部分があったら取り除く
そこに静かに飲料を注ぐ -
- 5
白く泡立つが気にしないでよく混ぜる。
水で濡らしたカップに八分目位注ぎ、冷蔵庫で冷す - 6
固まったらシロップを掛けていただきました。
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コツ・ポイント
炭酸飲料なので沸かすと気が抜けると思い少量の湯で煮溶かしました。
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