めんどくさがり屋のニラ玉
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
シンプルで簡単です。めんどくさい度１。
このレシピの生い立ち
すべて冷蔵庫のあまりものでした。ミンチの食感が意外に良かったのでレシピにしました。棚ぼた的な料理です。
めんどくさがり屋のニラ玉
シンプルで簡単です。めんどくさい度１。
このレシピの生い立ち
すべて冷蔵庫のあまりものでした。ミンチの食感が意外に良かったのでレシピにしました。棚ぼた的な料理です。
作り方
- 1
ニラは５ｃｍの長さ、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切り、卵は溶いておく。
-
- 2
フライパンを中火～強火に熱し、ごま油を敷いたら豚ミンチを炒める。火が通ったら、ニラ、玉ねぎを炒める。
-
- 3
野菜に火が通ったら、トマトを入れて火を通し、塩コショウをする。中華だしも加える。
-
- 4
油が足りないようならごま油を足し、そこに卵を回しいれてふんわり混ぜる。火を止めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜を炒めすぎないように、塩コショウは必ずする。ミンチと野菜の食感が楽しめます。
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは３段階で判定しています。（あくまで私の主観です・・・）
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