レモン香るシュワっとスフレ風パンケーキ
ぴよぴよたろう☆ @cook_40103850
シュワっとふんわり！HMで簡単。
ヨーグルトやメープルシロップをかけても美味しい！
冷凍保存しておやつにも♡
このレシピの生い立ち
ほっとレモンの原液が余っていたので何かに使えないかな？と思って。
レモン香るシュワっとスフレ風パンケーキ
シュワっとふんわり！HMで簡単。
ヨーグルトやメープルシロップをかけても美味しい！
冷凍保存しておやつにも♡
このレシピの生い立ち
ほっとレモンの原液が余っていたので何かに使えないかな？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
バターととろけるチーズをチンして溶かしておく
- 2
ボウルに①を入れヨーグルト、たまごを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス、牛乳を順に入れてまた混ぜる
- 3
最後にレモン汁を入れよく混ぜる
- 4
フライパンを熱し分量外のバター（油でもOK）をのばす。
混ぜ合わせたものをフライパンに流し入れて蓋をし弱火で15分程焼く - 5
穴がプツプツとあき、乾燥したらひっくり返して蓋をして弱火で10分。
- 6
火を止め余熱で火を入れる。
冷めたらナイフで切り完成！！
コツ・ポイント
レモン汁の場合は50cc程でOK☆
フライパンは22センチを使用。16センチのテフロン加工された鍋を使うと、よりケーキぽくなります！
☆カロリー気にしない方は…バターを敷く時大さじ3のお砂糖を加えると、キャラメリゼ風になり表面がカリッと♡
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