ねぎ梅だれの冷しゃぶ

Name: ねぎ梅だれの冷しゃぶ
Cuisine: 日本語
Ingredients: しゃぶしゃぶ用豚ロース ２００ｇ; ゆでもやし、水菜など 適量; 酢 大１; 酒 大１; 砂糖 小１; 醤油 小１; 梅干し １個; 青ネギ 大２; サラダ油 大１; ごま油 小１

梅干しの入ったたれで、さっぱりと食べられます。梅のチカラで元気に夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
このネギ梅ダレは、冷や奴や焼き油揚げにかけても美味しいですし、そのまま野菜にかけてドレッシングとしても使えます☆

材料

Ａの材料を加熱するのは、砂糖を溶かすだけじゃなくて、余分のアルコールを飛ばし、お酢のつんとくる感じも軽減します。

藍☆あい @cook_40029310

2016/05/25 18:59に公開

　ハーブと自家製天然酵母とお菓子作りをこよなく愛しつつ、父の畑から来る野菜たちの処理に追われて保存食作り。……ロハスなようでいて全然違うような（笑）　　～～～～～～～～～～～☆なお、レシピでハーブの類の使用がやたらと多いのは、ハーブを色々と自家栽培している為です。あるものを適当にお使いくださいね☆

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