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おいしい親子丼
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おいしい親子丼-レシピのメイン写真

おいしい親子丼

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

記念のレシピはヒガシマルちょっとどんぶりで作ってみました。
このレシピの生い立ち
丼物はこのだしをいつも利用している。冷凍鶏肉と卵があれば出来る簡単どんぶりです。

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丼物はこのだしをいつも利用している。冷凍鶏肉と卵があれば出来る簡単どんぶりです。

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材料

1人分
  1. 炊きたてごはん 丼7分目
  2. 卵(Mサイズ) 1個
  3. ちょっとどんぶり・うすくち 1袋
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. 水 2カップ
  6. 細ネギ ちょびっと
  7. 鶏胸肉(冷凍) 15g
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作り方

  1. 1

    冷凍の鶏肉は流水で戻しておく。解凍できたら、8-10mm角に細かく切っておく。

  2. 2

    取っ手付きの鍋に水と玉ねぎ、ちょっとどんぶりを入れて煮立たせる。

    • おいしい親子丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を入れて煮立ってきたら、溶き卵をまわしいれます。

    • おいしい親子丼作り方3写真
  4. 4

    火を止め器に入ったご飯の上に盛り付け細ネギをふり出来上がり。

    • おいしい親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

吹き零れに注意しながら煮ること。

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
2016/06/03 13:13に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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