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刺身で簡単カルパッチョ
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刺身で簡単カルパッチョ-レシピのメイン写真

刺身で簡単カルパッチョ

ssmamachan
ssmamachan @cook_40111332

ツマまで食べれて、すごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
安売りの刺身をたくさん買ってしまったので。

ツマまで食べれて、すごく美味しいです。
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安売りの刺身をたくさん買ってしまったので。

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刺身で簡単カルパッチョ

ssmamachan
ssmamachan @cook_40111332

ツマまで食べれて、すごく美味しいです。
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安売りの刺身をたくさん買ってしまったので。

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材料

  • 刺身 1パック
  • トマト 1個
  • エクストラバージンオイル 適量
  • 塩コショウ 少量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    レタスをちぎって、お皿に乗せる。

  2. 2

    1.の上に、刺身のツマを乗せる。
    今回は、イサキでしたが、サーモンや鯛の刺身がよく合います。

    • 刺身で簡単カルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    2.の上に、刺身と刻んだ大葉、さいの目に切ったトマトを散らす。

  4. 4

    オリーブオイルをたっぷり回しかけ、塩コショウをうっすら全体にかけ、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルは、たくさんかけてください。

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ssmamachan
ssmamachan @cook_40111332
2016/06/03 13:12に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 トマト

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