ご飯のおかずに家呑みに、チーズ目玉焼き
ぷらっちょ @cook_40094788
目玉焼きにチーズをのせて焼く。
黒コショウをかける。
か、、カルボナーラ！！
じゃ、ないですね（笑）
このレシピの生い立ち
生い立ちかぁ。
ん～、卵がたくさんあったから、かなぁ。
でも結局１個しか使わなかったから、お好みの個数で、ってことかなぁ。
ご飯のおかずに家呑みに、チーズ目玉焼き
目玉焼きにチーズをのせて焼く。
黒コショウをかける。
か、、カルボナーラ！！
じゃ、ないですね（笑）
このレシピの生い立ち
生い立ちかぁ。
ん～、卵がたくさんあったから、かなぁ。
でも結局１個しか使わなかったから、お好みの個数で、ってことかなぁ。
作り方
- 1
主な材料はこれだけですね。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱して大葉２枚を置いて、すぐにタマゴを割り入れましょう。
火は中火ですね～ -
- 3
中火で白身のふちがかりかりっと焼けて来たら、スライスチーズをのせて、フライパンを回して油を全体に回して、
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- 4
白身がさらにカリッとしてきて、チーズもいい感じに焦げて来たら、塩少々と黒コショウ。
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- 5
できましたできました。
さて、割ってみましょう。 -
- 6
ん～、タマゴの黄身がとろっと、チーズもいい感じにとろっと。
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- 7
塩コショウだけじゃなくって、醤油でもマヨでもソースでも、何でも合いますよ？^^
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コツ・ポイント
コツかぁ。
ん～、火加減かなぁ。
半熟でも固焼きでも美味しいと思いますから、お好みの火加減で、ってことかなぁ。
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