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簡単メロンパンクッキー
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簡単メロンパンクッキー-レシピのメイン写真

簡単メロンパンクッキー

keee0501
keee0501 @cook_40122381

かき氷用のメロンシロップを使用してメロンパン風に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
メロンシロップなど余ってしまったらクッキーに使えるなっと思いメロンパン風にしてみました♡

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材料

約70個分
  1. 無縁バター 100g
  2. グラニュー糖 50g
  3. 薄力粉(ふるっておく) 200g
  4. メロンシロップ 30g
  5. 仕上げ用グラニュー糖 適量
  6. 仕上げ用メロンシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    バター室温に戻し細かく切っておく。

  2. 2

    フードプロセッサーにバター・小麦粉・グラニュー糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    生地がボロボロしてきたらまとめてラップにつつみ1時間やすめる。

  4. 4

    5gづつ測り手で丸めて包丁の背でメロン風に模様をする。ハケでシロップを塗り、グラニュー糖をまぶす。

  5. 5

    何個か作ったら10分ほど冷凍して170度予熱したオーブンで15分焼いて完成。

    • 簡単メロンパンクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

生地をきちんと休めてから作業してね。冷凍することで型崩れしないのでおすすめです☆
メロンシロップを塗らずにグラニュー糖だけまぶしてもOK♪

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keee0501
keee0501 @cook_40122381
2018/02/04 07:06に公開
人を幸せにする事が大好きな私。おいしいものを喜んでくれたらそれで満足(^o^)いろんなレシピがある中でアレンジをして自分流の料理を楽しんでます。誰にでも作れるrecipeなので是非是非作ってみてくださいねっ♡
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