カボチャ入り 春雨とピーマンのひき肉炒め
atsusp730 @cook_40255629
ピリ辛の味付けでご飯が進みます(*^^*) 野菜もお肉も採れるし、オツマミにもオススメ
春雨炒め人気検索トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
ピーマンとカボチャの消費の為に作りました。入れる野菜は何でもオッケーです。他には玉ねぎ、椎茸、ニンジン、レンコンなどなど…。ご家族の好き嫌いなどに合わせて作ってみてください♪
カボチャ入り 春雨とピーマンのひき肉炒め
ピリ辛の味付けでご飯が進みます(*^^*) 野菜もお肉も採れるし、オツマミにもオススメ
春雨炒め人気検索トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
ピーマンとカボチャの消費の為に作りました。入れる野菜は何でもオッケーです。他には玉ねぎ、椎茸、ニンジン、レンコンなどなど…。ご家族の好き嫌いなどに合わせて作ってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切り、カボチャは1cmの角切り、生姜はみじん切りにします。今回はカラーピーマンも使いました。
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- 2
切ったカボチャは茹でるか、レンジでチンして、楊枝がスッと刺さるまで柔らかくしておきます。その間春雨も茹でておきます。
- 3
温めたフライパンにごま油と、生姜、ひき肉を入れて炒めます。
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- 4
お肉の色が変わってきたら、豆板醤とピーマンを入れて、ピーマンに火が通るまで炒めます。
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- 5
茹でた春雨とカボチャ、調味料を入れて、さらに炒めます。
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- 6
最後に味を整えたら出来上がり♪
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- 7
2017年10月28日
春雨炒めの人気検索で
トップ10入りしました(*´∀｀)
ありがとうございます(^_-)
コツ・ポイント
ピーマンは、パプリカなどのカラーがあるものを使うと、彩りが綺麗になります。多目につくって、春巻きにしても美味しく食べられますよ(*^^*)
お弁当のおかずにもピッタリです(^^)b 春雨が長い場合は、茹で上がった時に切っておくと良いです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109605
