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炒り卵を海老にのっけて焼いてみた～♪
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炒り卵を海老にのっけて焼いてみた～♪-レシピのメイン写真

炒り卵を海老にのっけて焼いてみた～♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

さあさあ、暑い日の
ビールのお供にピッタリよ～♪
このレシピの生い立ち
暑い日、ブールのお供にサッと作れるものを考えました。

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材料

２人分
  • 海老 ６尾
  • 海老の下処理 日本酒・塩コショウ、オリーブオイル少々
  • 卵 ２個
  • 細ネギ ４本程度
  • サラダ油(炒め用) 小１/２
  • 卵の味付け
  • 砂糖 小１/３
  • チキンコンソメ（顆粒） 小１/２
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作り方

  1. 1

    卵に調味料とネギを入れ、よくかき混ぜる。

    • 炒り卵を海老にのっけて焼いてみた～♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め薄く油を引き１を入れ４秒ぐほどるぐるかき混ぜ取り出します

    • 炒り卵を海老にのっけて焼いてみた～♪作り方2写真
  3. 3

    海老に切り目を入れて開き、塩と日本酒を少しふりかけオイルマリネします

    • 炒り卵を海老にのっけて焼いてみた～♪作り方3写真
  4. 4

    海老に②を６等分してのせ、魚焼きグリル（両面焼き）：上段‥弱火、下段‥強火で５分程度加熱します

    • 炒り卵を海老にのっけて焼いてみた～♪作り方4写真

コツ・ポイント

オーブントースタでも作れます。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2016/07/05 12:50に公開

このレシピのキーワード

いりたまご エビ 卵 こねぎ

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