おから入りオムレツ
満月の麒麟 @cook_40193980
食物繊維たっぷりオムレツ、超カンタン！
このレシピの生い立ち
身体に良いおからを買いましたが、量が多くて使いきれず、賞味期間が短いので、困った時に思いつきました。
おから入りオムレツ
食物繊維たっぷりオムレツ、超カンタン！
このレシピの生い立ち
身体に良いおからを買いましたが、量が多くて使いきれず、賞味期間が短いので、困った時に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、卵2個を割り入れ、かき混ぜる。
塩や砂糖を加える場合は、ここで入れる。 - 2
おからを加え、混ぜる
- 3
牛乳を入れて混ぜる
- 4
油を敷いた、フライパンに、全量入れ、蓋をする。弱火。
- 5
5〜6分して、フライパンの中で、小さく、焦げそうな音がしたら、ひっくり返して、再び蓋をする。
- 6
2〜3分弱火にかけたら火を止め、蓋をしたまま、1〜2分蒸らす。
コツ・ポイント
1人分を14cmのテフロンフライパンを使用。油を塗る時は、キッチンペーパーを利用。甘塩や砂糖の代わりに、仕上げにトマトソースやトマトケチャップをのせても美味。お子様用にはおから少なめから。調味料を入れなければ、わんこもOK。
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