水菜のせ♪豆腐とじゃこのヘルシー卵ご飯!

☆アグリー農園『水菜のせシリーズ①』☆
料理するのが面倒な時でも、パパッ!と水菜を食べられるレシピです\(^o^)/♪
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフがよく作っている、水菜を使ったオススメレシピです。料理が苦手な方や、一人暮らしをしていて野菜を最近摂れていないな・・という方にも、アグリー農園の水菜を簡単に、健康的に食べていただけるレシピを・・!と考えました^_^☆
水菜のせ♪豆腐とじゃこのヘルシー卵ご飯!
☆アグリー農園『水菜のせシリーズ①』☆
料理するのが面倒な時でも、パパッ!と水菜を食べられるレシピです\(^o^)/♪
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフがよく作っている、水菜を使ったオススメレシピです。料理が苦手な方や、一人暮らしをしていて野菜を最近摂れていないな・・という方にも、アグリー農園の水菜を簡単に、健康的に食べていただけるレシピを・・!と考えました^_^☆
作り方
- 1
卵を溶いて、だし醤油でお好みの味つけをします。
- 2
卵を炊きたてご飯と混ぜて、ちりめんじゃこと、水を切った豆腐をくずしながら混ぜ合わせます。
- 3
その上に3㎝程にカットした水菜をたっぷりのせて、いりごまを振りかけます。
- 4
◆そのままざっくり混ぜて、シンプルに食べても良し・・!☆
- 5
◆細かくカットしたトマトをのせて、さっぱりとヘルシーに食べても良し!(^〜^)b
- 6
◆ピリ辛の「キムチ×海苔」の組み合わせも合います!(*^o^*)v
(*写真は海苔で巻いてキムチをのせています。) - 7
お好みのトッピングを選んで、ざっくりと混ぜてお召し上がりください\(^▽^)/☆★
コツ・ポイント
★トッピングは、お好みで「お好きなものを選んで」のせてお楽しみください♪
(注・全部のせると味が混乱します)
★アグリー農園の水菜は生で食べられます♪短めに切ると食べやすいです。
★豆腐が入ることで、さらに健康的な卵ご飯に♪(-_^)
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